Tuna Suir Pedas

Bahan :
1 ekor Ikan Tuna, dipanggang sampai matang lalu disuir-suir
cabe merah ulak yang sudah diberi garam, pada saat diulak
Minyak goreng untuk menggoreng Tuna
bawang merah+putih diparut
Asam kandis (hanya dijual di daerah sumatera, di jawa jarang ada)jika tidak ada, tidak apa2.

Cara memasak :
1. Ikan Tuna yang sudah disuir-suir digoreng terlebih dahulu agar tidak cepat basi... Sisihkan.
2. Siapkan minyak secukupnya, sesuaikan dengan banyaknya cabe ulak tapi jangan terlalu banyak juga.
3. Jika minyak sudah panas, Masukkan bawang merah+putih yang sudah diparut, tunggu sampai harum kemudian masukkan cabe merah ulak, masak sampai matang. Sebelum cabe matang, masukkan asam kandis. Matikan api.
3. Masukkan Ikan Tuna yang sudah disuir-suir. Hidangkan selagi panas.

Sayur Tumis

Sebenarnya resep ini sangat sederhana... tapi pengen aja buat postingnya... semuanya sesuai dengan caraku memasak sich... hehehe...
Happy Cooking... ^^

Bahan :
Wortel , buncis dipotong miring2 kecil
Cabe merah + rawit atau cabe hijau, bawang merah+putih potong kecil2
Garam
Lada
Minyak goreng dan mentega
Air secukupnya

Cara memasak :
1. Masukkan minyak goreng sedikit tunggu agak panas, lalu mentega secukupnya
2. Masukkan bawang merah+putih sampai harum lalu cabe merah+rawit atau cabe hijau, masak sebentar
3. Masukkan wortel dan buncis, masak beberapa menit, masukkan garam dan lada, aduk. Kemudian masukkan air sedikit, masak sampai matang atau wortel dan buncis lembek. Siap disajikan.

Sayur Tumis

Sayur Pare

Bahan :
Sayur Pare 4 biji atau tergantung selera dipotong kecil n tipis
Cabe merah + rawit atau cabe hijau, bawang merah+putih potong kecil2
Garam
Lada
Minyak goreng dan mentega
Air secukupnya

--->>> Sebelum memasak, agar pare tidak terlalu pahit saat dimakan. Sebelumnya pare dipotong kecil dan tipis2 kemudian diberi garam secukupnya lalu diremas-remas (seperti memeras kelapa) sampai berair dan agar lembek. Setelah itu dicuci dengan air 2 kali saja.Lalu baru di proses.

Cara memasak :
1. Masukkan minyak goreng sedikit tunggu agak panas, lalu mentega secukupnya
2. Masukkan bawang merah+putih sampai harum lalu cabe merah+rawit atau cabe hijau, masak sebentar
3. Masukkan pare, masak beberapa menit, masukkan lada secukupnya, aduk. Kemudian masukkan air sedikit, masak sampai matang. Siap disajikan.

This is it penampakan Sayur Pare chef r_UR_i

Puding Coklat Crakers Keju

Masak-masak lagi ... ^^

Bahan :
2 bungkus agar-agar swallow
Cokelat bubuk 1 sdm
Gula 2 gelas kecil atau sesuai selera
Air 9-10 gelas kecil
Crakers rasa keju ukuran kecil


Cara memasak :

1. Masak agar-agar, cokelat bubuk, gula, air, sambil diaduk-aduk agar tidak beku hingga mendidih
2. Tuang ke Loyang , kemudian tambahkan crakers keju diatasnya
3. Bekukan dan siap untuk disajikan.

Puding Coklat Roti Keju, penampakan bawah

Situs menarik tentang teknologi dan social media “Ngonoo”

Bagi penggila gadget dan social media ada kabar gembira \^_^/ karena sekarang ada situs yang selalu update tentang gadget. Nama situsnya “Ngonoo” atau bisa disebut ‘situs anti gaptek’. Situs berlogo burung hantu yang imut ini dibuat oleh beberapa aktivis penggila social media atau blogger dan dunia maya. Yang saya lihat sich kebanyakan cowok semua… mmm… bukan kebanyakan tapi kayaknya semuanya dech.. zizizi. Salah satunya teman kuliah saya..hehehe.

Differently people (every person different)

Mengapa setiap orang hanya melihat kegagalannya saja??? Dan menyalahkan??
Mengapa tidak melihat bagaimana seseorang itu sudah mati2an berusaha…
Mencoba dan terus mencoba tapi memang belum menemukan hasilnya..
Mengapa setiap orang itu bukannya memberikan SEMANGAT atau SOLUSI tap membuat seseorang itu menjadi down dan serba salah?? sucks…

Setiap orang itu berbeda-beda…
Hati, pikiran, jiwa semuanya ada kadar masing-masing..
Jangan samakan orang yang satu dengan yang lain. Coz pasti tidak sama. Anda juga tidak mau kan disbanding-bandingkan dengan orang lain?? Pasti jawabannya “tidak”. Contohnya saja jika kita lihat berita ada anak kecil yang sudah berani bunuh diri hanya karena tidak lulus ujian. Atau seseorang yang sulit melupakan pacarnya dengan jangka waktu yang tidak singkat.

Puding Busa Coklat Strawberry

pudding dari sisi atas

Bahan :

2 bungkus agar-agar swallow
Cokelat bubuk 1 sdm
Gula 2 gelas kecil atau sesuai selera
Air 9-10 gelas kecil
Strawberry 10 buah atau lebih dipotong kecil kecil
Telur 1 butir ambil putih nya saja, dikocok sampai kaku

Susu Kalimilk

Hello … saya mau berbagi pengalaman kuliner di Yogyakarta. Namanya ‘Kalimilk’. Yang saya dengar sudah mendapat penghargaan sebagai wirausaha yang terbaik dari Yogya. Alamatnya ada 2, yaitu:

• TKP 1 ; Jl. Lempongsari Raya #251 Monjali. Dari lampu merah Ringroad Monjali kearah Hotel Hyatt, Kimia Farma ke kanan, perempatan ke kiri.
• TKP 2 ; Jl. Perumnas Catur Tunggal Seturan. Timur Mall Ambarukmo Plaza ke utara pas Wisma Joglo 300m sebelum selokan.

Disini disajikan berbagai macam olahan minuman susu dan juga makanan ringan. Ada dua jenis porsi susu dari segi gelas nya yaitu medium dan large. Yang saya pesan adalah porsi medium, yang large lebih besar lagi, harganya sekitar 15k. Variasi susu nya bermacam-macam, contohnya yang dibawah ini yaitu Milk Cookies. Katanya sich ini yang paling terkenal disini.

milk cookies