Puding Busa Coklat Strawberry

pudding dari sisi atas

Bahan :

2 bungkus agar-agar swallow
Cokelat bubuk 1 sdm
Gula 2 gelas kecil atau sesuai selera
Air 9-10 gelas kecil
Strawberry 10 buah atau lebih dipotong kecil kecil
Telur 1 butir ambil putih nya saja, dikocok sampai kaku


Cara memasak :

1. Masak agar-agar, cokelat bubuk, gula, air, sambil diaduk-aduk agar tidak beku hingga mendidih
2. Tuang adonan agar2 sedikit panas2 ke kocokan putih telur, sambil terus diaduk hingga berkurang panasnya.
3. Tuang ke loyang yang sudah disiram air (agar mudah melepasnya).
4. Tambahkan strawberry yang sudah dipotong potong diatasnya
5. Bekukan dan siap untuk disajikan.

Puding Busa Coklat Strawberry, foto sebelum dibalik alias dari bawah

dari sisi samping, yang sudah potong

dari sisi atas, yang sudah potong